硒與健康

硒—對抗寶寶體內自由基的有力武器

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2017/10/31 瀏覽次數：

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　　硒是人體內必需的一種微量元素，對嬰幼兒的智力發育起著重要的作用。

　　硒能與有毒金屬或其他致癌性物質結合，排出體外。硒還可以解除過氧化油脂的毒性。

　　嬰幼兒對硒的日常需求量為：1~6個月的嬰兒每日需5微克；7個月~1歲的嬰兒每日需10微克；l~3歲的幼兒每日需20微克。母乳喂養的寶寶對硒的需求基本都可以從母乳中獲得。

　　寶寶缺硒可能會引起以下癥狀：視力減退。精神遲滯，出現異常。容易造成營養不良。易患假白化病。嚴重時可能導致嬰兒猝死癥。

硒含量豐富的食物來源。

　　芝麻、莧菜、大蒜、金針菇、蘑菇、谷類、全麥面粉、豬肉、羊肉、動物內臟、牛奶、干貝、螃蟹、海參、魷魚、龍蝦、帶魚、黃魚等食物中含有硒。谷類、肉、魚及奶類食物中的硒含量較為豐富。